LA NOSTRA PASTICCERIA

La Caffetteria Pasticceria Cupido è una realtà consolidata a Torino nel settore dell’arte bianca; seguendo una tradizione che si ripete di generazione in generazione mettendo a frutto l’esperienza nella pasticceria, con particolare attenzione agli antichi principi della lavorazione artigianale, e con nuove regole innovative ed una scrupolosa ricerca di mercato e di materie prime sempre più di qualità.

La lavorazione e decorazione artigianalepermette ai nostri clienti di poter avere prodotti personalizzati mantenendo caratteristiche, splendore ma soprattutto di mantenere inalterati il sapore del prodotto.

Per questo la ditta ha deciso di proporre la lavorazione con un laboratorio a vista produzione, cioè il cliente potrà guardare mentre si produce quello che verrà acquistato.

 

 

 




CAFFETTERIA

Non solo un buon caffè, ma un ottimo cappuccino, uno squisito dolce, un perfetto panino, insomma la caffetteria Cupido è una realtà di alto livello sotto ogni profilo.
La cura della qualità nel rispetto della tradizione, rendono il servizio di caffetteria una piacevole pausa in ogni momento della giornata.
Chi varca la soglia della Caffetteria Cupido deve avere sempre la sensazione di essere coccolato e seguito con attenzione. Questo ci piace fare, e questo faremo.

 

 

 

 

 

 

 

CAKE DESIGN

In italia  scoppia il boom del Cake Design. Importato nel nostro paese da Stati Uniti  e Inghilterra, dopo aver effettuato una lunga e accurata ricerca di mercato e di studio sulle materie prime, la Pasticceria Cupido trasforma una  leggenda in realtà consolidata.   Nasce il Cake Design all’ Italiana; una fusione di gusti e ricette tradizionali che vengono rivisitate permettendo  la creazione di fantastiche e suggestive torte artistiche che valorizzeranno  i vostri eventi importanti rendendoli  momenti indimenticabili .

 

 

 

 

 

 

Catering

Per gli Sposi

Per il vostro giorno più importante siamo la soluzione più completa, efficace, affidablie ed esclusiva! Il giorno del matrimonio è uno dei più importanti della vita di una coppia e nulla può essere lasciato al caso. Noi sappiamo prenderci cura del vostro evento più intenso ed emozionante curando dalla location all’organizzazione, dal ristorante all’agenzia di viaggi, ma soprattutto renderemo indimenticabile il vostro Sì con la cura del catering, della torta, del buffet o rinfresco e di tutto quello che porterà l’emozione del momento a fondersi con il gusto e l’armonia dei sapori.

Per le Aziende

In ufficio ci sono sempre ricorrenze o eventi che richiedono l’organizzazione di ricevimenti, e un buon catering, efficace, ben organizzato è la soluzione migliore per trasmettere un’immagine aziendale efficace, completa e vincente. Ogni soluzione è pensata e organizzata insieme al cliente per ottenere il pieno successo dell’evento.

Per i Privati

Pasticceria Caffetteria Cupido viene anche da voi, per offrirvi la stessa qualità e la stessa attenzione per le vostre feste, come compleanni, comunioni e cresime. Il servizio catering Cupido sarà la giusta soluzione per rendere indimenticabile un evento che avrete avuto il piacere di trascorre con i vostri cari nei vostri ambienti e con la nostra qualità del servizio.

 

 

 

 

 

 

Ristorazione

La ristorazione della pasticceria caffetteria Cupido propone una scelta di svariati piatti caldi e freddi, cucinati con metodo casalingo, presentando 4 portate di contorni , due primi a scelta , e due secondi a scelta, dolce o frutta ,acqua , caffe.  Da noi anche a pranzo verrete coccolati per il vostro momento di pausa relax. Si accettano tutti i ticket restaurant e siamo convenzionati con comune e asl.

 

 

 

 

 

Il Cioccolato

Il cioccolato (o cioccolata, specie se fuso) è un alimento derivato dai semi dell’albero del cacao, molto diffuso e ampiamente consumato nel mondo intero. Nella produzione artigianale di qualità, il cioccolato è preparato utilizzando la pasta di cacao come realizzata ed imballata nei paesi origine, con l’aggiunta di ingredienti ed aromi. Nella produzione industriale o comunque di minor pregio qualitativo, è preparato miscelando il burro di cacao (la parte grassa dei semi di cacao) con polvere di semi di cacao, zucchero e altri ingredienti facoltativi, quali il latte, le mandorle, le nocciole o altri aromi.
La pasticceria cupido utilizzando metodi di  lavorazione artigianale, con cioccolato scelto con cura e caratteristiche di elevata qualità,  propone piccole opere d’arte che vanno dalle uova di pasqua decorate a soggettistica , pralineria e tavolette di cioccolato , in oltre il cioccolato viene impiegato per le coperture e farciture di panettoni e colombe.

 

 

 

 

 

I Lievitati

Il lievito naturale, chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, pasta madre e crescente, è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici che sono in grado di avviare la fermentazione. A differenza del cosiddetto lievito di birra, il lievito naturale comprende, tra i lieviti, diverse specie di batteri lattici eterofermentanti ed omofermentanti del genere Lactobacillus. La fermentazione dei batteri lattici produce acidi organici e consente inoltre una maggiore crescita del prodotto e una maggiore digeribilità e conservabilità. Il lievito madre, viene rafforzato, impastandolo per più volte durante la giornata , per poi poterlo adoperare nella produzione della pasta lievitata.

 

 

 

 

 

GALLERY

 

Pasticceria Cupido

Via Salbertrand 41

10146 , TORINO ( TO ) , Italia

Telefono: 011-7761827

Cellulare: 342-0278015

info@pasticceriacupido.it

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